Idared

Descriptif

La pomme Idared est d'un rouge lumineux sur les trois quart de la surface, le fond étant jaune pâle.
Sa fine peau cireuse recouvre une chair blanche, demi croquante, juteuse, douce et à la fois acidulée, légèrement sucrée.
L'Isard est apprécié aussi bien en pomme à couteau qu'en pâtisserie.

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